鶏鬨 勝どき店

一本一本、職人が丹精込めて串打ちした焼鳥は、鮮度と旨味にこだわった「山梨県産信玄どり」を使用。外は香ばしく中はふっくら。炭火の香りと鶏の旨味が重なり合い、一口ごとに職人の技を感じる極上の焼鳥です

オーダーが入ってから一釜ずつ丁寧に炊き上げる釜めしは、まさに至福の一品です。立ちのぼる湯気とともにお米の甘みが引き立つ至福の味。ふっくら艶やかに仕上がり、香りと旨みが心まで満たします。鶏料理の〆に、心温まる絶品釜めしをぜひ。

古き良き日本の風情を感じさせる古民家風の店内は、都会の喧騒を忘れさせてくれる、心安らぐ空間です。カウンター席では職人の手仕事を目の前で眺めながら、焼鳥の香りと音に心満たされるひとときを堪能できます。